近日，西贝餐饮集团因"将彻底倒闭"的传闻引发了广泛的关注。对此，西贝高管李志宏在9月19日发文否认了相关言论，并展示了门店的排队现场。

李志宏在个人社交平台上发布的信息中提到：“得用新菜'冰煮草原鲜羊'补补”，暗示品牌目前运营正常。

此次传闻源于网络大V“理记”的发文，WhatsApp网页版他表示西贝将在两三个月内走向倒闭，并透露贾国龙将接手大部分债务，留下部分盈利门店给员工自营。

理记的言论指出，西贝目前失业员工人数已超过一万，关店数量也超过两百家，反映出品牌面临的困境。

针对这一情况，西贝官方客服表示全国门店依旧正常运营，并强调将继续坚持品质与服务。同时，他们呼吁公众对网络传言保持理性。

西贝的内部人士也表示，将努力维护品牌形象，并继续用心接待每一位顾客。

后续关注点

随着事件的发展，公众和业界将密切关注西贝的后续动态以及相关高管的进一步回应。

文章来源：https://finance.sina.com.cn/tech/roll/2026-09-21/doc-inispueh8968790.shtml